RSS

Архив за месяц: Март 2010

Защищено: Мои любимые детки.

Это содержимое защищено паролем. Для его просмотра введите, пожалуйста, пароль:

Реклама
 
Введите пароль для просмотра комментариев.

Опубликовал на Март 26, 2010 в Uncategorized

 

Метки:

Жители Тифлиса.

+ 15

 
17 комментариев

Опубликовал на Март 25, 2010 в Uncategorized

 

Метки: ,

«Да, господа, быть грузином вообще трудно! И не потому только, что грузин должен пить кувшинами и чанами. Это еще полбеды. А главная беда в том, что сядет грузин за стол, начнут все пить за его здоровье, вознесут до небес, сравнят с богами, а он должен сидеть и слушать! И нет у него, бедняги, другого выхода, он обязан смириться и молчать… Большое нужно тут терпение! Очень большое! Я думаю, что грузин учится терпению за столом. Мы пропали бы без этого обычая!»

(Чабуа Амирэджиби » Дата Туташхиа»)

 
4 комментария

Опубликовал на Март 24, 2010 в Uncategorized

 

Метки: ,

Регби. Трабзон. Болельщики.

остальные здесь + 7

 
2 комментария

Опубликовал на Март 21, 2010 в Uncategorized

 

Метки:

Как вам такое? «Бык на вертеле»

Кто-нибудь пробовал такое? Я нет, но хотя бы посмотреть как это чудо выглядит в готовом виде, было бы очень интересно:)

Блюдо древней грузинской кухни «Бык на вертеле». Готовится это блюдо просто: в выпотрошенную, но не разделанную тушу быка вкладывают тушу теленка, также предварительно выпотрошенную, затем в тушу теленка помещают выпотрошенную тушу барана, в тушку барана кладут тушку индейки, в тушку индейки помещают выпотрошенного гуся , в гуся помещают тушку утки, а в утку — цыпленка.

Конечно же, все это блюдо в процессе приготовления обильно начиняется приправами и душистыми травами. Обычно используют такие травы, как кинза, базилик, эстрагон, лук-порей, мята, чеснок, шафран, корица и орехи. Помимо этого, блюдо обильно пересыпается красным перцем.

«Бык на вертеле» — очень большое блюдо грузинской кухни, поэтому его готовят на улице. Разводят большой костер и затем над углями этого костра в течении нескольких часов на вертеле жарят гигантское произведение кулинарного искусства. За длительное время приготовление часть мяса, находящееся в непосредственной близости к углям, сгорает и потом обуглившиеся куски мяса приходится выкидывать. Зато внутри возникает такое изобилие сока , такой неповторимый аромат, что по сочности и тонкости вкуса с ним не может сравниться ни одно другое мясное блюдо. Этому блюду нет аналогов во всем мире.

 
21 комментарий

Опубликовал на Март 20, 2010 в Uncategorized

 

Метки:

Вася.

Собиралась я тут возмутиться по поводу некоторых комментариев, ножками потопать, кулачками потрясти… А потом подумалось, а на хрен , товарищи , мне это надо? У каждого свои тараканы, пусть с этими тараканами и дальше живут.
Мне вот, Васю жалко:)

 
8 комментариев

Опубликовал на Март 14, 2010 в Uncategorized

 

Метки:

Защищено:

Это содержимое защищено паролем. Для его просмотра введите, пожалуйста, пароль:

 
Введите пароль для просмотра комментариев.

Опубликовал на Март 13, 2010 в Uncategorized